5月14日至18日，无忧酒业集团“2025 年度制酒生产上甑摘酒技能竞赛”在無忧谷制酒三车间圆满收官。这场为期五天的技能竞赛盛会，于氤氲酒香中展开了传统工艺与现代技艺的精彩对话。活动现场

无忧酒业集团总经理邬家高，党委书记、监事会主席郭芳芬，集团副总经理、元和酒厂董事长李仁刚，集团党委副书记、工会主席彭云，专职技术专家谢晓莉，企管总监罗远珊，总经办主任、工会副主席郭方芹出席活动，活动由总经理助理、生产管理部主任钟浩洋主持。邬家高讲话

开赛前，总经理邬家高发表讲话，他指出，此次比赛不仅是展示个人技能的平台，更是公司发现和培养技术人才的重要途径。他鼓励全体参赛选手以此次竞赛为契机，不断提升自身技艺，拓宽视野，将所学应用于更广阔的舞台，积极投身于更高层次的各级劳动竞赛中。郭芳芬讲话

党委书记、监事会主席郭芳芬表示，为确保酿造出高品质的無忧美酒，公司始终坚守“潜心酿造茅台一样好的酒”的初心，严格执行各项操作流程。她指出，公司将持续开展技能比武活动，深化“师带徒”、“传帮带”的人才培养模式，推进 QC小组等创新项目，旨在激发员工创新力，解决生产技术难题，深化工艺的传承。同时，她鼓励参赛选手们在赛场上赛出水平、赛出友谊，实现共同成长。考核现场

李仁刚宣读裁判组名单，彭云宣读《2025年度制酒劳动竞赛、技能比武活动方案》，谢晓莉宣读《上甑摘酒项目产质量评分细则》，罗远珊宣读《上甑摘酒项目操作评分细则》。 

比赛开始，参赛选手们身着工装，精神饱满，全神贯注地投入到上甑摘酒的操作中。他们动作娴熟，将酒醅均匀撒入甑桶，节奏紧凑有序，严格按照“轻、松、薄、匀、平、准”的上甑要领进行操作。进入摘酒环节，选手们屏气凝神，目光如炬，密切观察酒液从接酒管处缓缓流出的状态，凭借丰富经验，在恰到好处的时机截取中段优质酒，展现出无忧酒业集团一线员工扎实的技术功底和良好的职业素养。裁判员在一旁认真观察、细致评分，确保每一项操作都符合标准，每一分成绩都经得起检验。整个赛场洋溢着浓厚的竞技氛围，既是对技艺的较量，也是对团队协作与责任担当的全面考验。实操环节结束后，参赛队员前往無忧源多功能会议室参加理论考试，全面检验参赛选手们在酿酒工艺、质量控制等方面的综合能力。比赛现场

本次竞赛将传统酿酒工艺与现代考评体系有机结合，采用“理论+实操”的考核模式，全面检验员工的技能水平。经过上甑、看花摘酒以及理论考试的综合评定，夏开伦、赵龙波、游正禹、李光利、闫铭鑫、陈再林、阎杰明、范宝平、杨兴勇、陈毅、邓聘、许发德共计12名选手脱颖而出，展现出高超的专业素养和技艺水平。比赛现场

此次活动不仅选拔出一批技术标兵，更通过“以赛促学、以赛促练”的方式，有效激发了全员提升技能的热情，为企业高质量发展注入了新动能。