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任义平荣获“酱酒名师”称号

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发布时间：2024-09-04
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任义平荣获“酱酒名师”称号

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秋天是收获的季节。

今日（9月4日），公司获悉，在“2024（贵州·仁怀）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛”开幕式上，公司副总经理、总工程师任义平被授予“酱酒名师”荣誉称号。

本次评选以贵州省范围内酱香白酒生产企业中生产管理、科技研发等一线人员为主，主要包括从事酱香型白酒制曲、制酒、勾调、品评等领域的技能人才、名师名家、工匠能手。

颁奖现场

这次获奖的17名人士，不仅在各自的专业领域内具有深厚的造诣，同时也是推动贵州省白酒产业技术创新和文化传承的重要力量。

任义平在品酒中

任义平，1972年进入泸州老窖酒厂工作，从学徒做起，历任班长、车间主任等，1981年获得泸州老窖酒厂八级技师资质；1982开始学习白酒的品评和勾兑技术；1996年起被仁怀市60多家白酒生产许可证获证企业聘请为品评勾调师，直接参与各白酒企业出厂成品酒的品评勾兑；2003年，任义平进入贵州无忧酒业有限公司工作，任副总经理、总工程师，主管公司产品质量及白酒品评勾调。2011年，任义平参加全国酒类食品高新技术专业培训考试获得国家“高级勾调师”和“高级品评师”资质；2016年被遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会聘为品评酒师专家委员会成员；2017年初，荣获“中国酱香酒酿酒大师”称号，被中国质量万里行促进会聘为第四届会员代表大会理事。